Lauro de Freitas se prepara para celebrar o melhor da culinária e da cultura baiana. O Parque Shopping Bahia recebe a Etapa Cultural do Festival Tempero Bahia, reunindo gastronomia, música, arte e artesanato em uma programação totalmente gratuita. A iniciativa conta com o apoio da Prefeitura de Lauro de Freitas, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo, Inovação Tecnológica, Trabalho e Renda (SEMDET), integrando a 9ª edição do festival.
Cozinha Show e Sabores Ancestrais
Um dos grandes destaques da programação é a Cozinha Show. O evento traz aulas com chefs renomados, valorizando a diversidade de ingredientes e a história de territórios tradicionais. Entre as atrações, a chef Caroline de Menezes Cavalcanti, da Pousada e Restaurante Quilombo Quingoma, apresenta o tema “Comida de Quilombo”, trazendo o preparo do tradicional Arrumadinho Sertanejo para aproximar o público da ancestralidade e do afeto presentes na culinária quilombola.
Ao longo do fim de semana, o público também confere aulas com especialistas e chefs convidados, como o chef João Sérgio Rodrigues (Senac-BA) com “Sabores de Valença”, o chef Wiltemberg Santos (Seen Feira do NH Hotel), a culinária da chef Elíbia Portela e o chef Leo Grimaldi.
Arte, Economia Criativa e Música
Além da culinária, o Mercado do Parque reúne microempreendedores e artesãos locais, destacando a produção de economia criativa do município. Peças autorais em cerâmica, quadros e esculturas — como o trabalho da artista Jovana Crozara (Jô do Barro) — ganham espaço para encantar os visitantes e movimentar a economia local.
Para o diretor de Turismo da SEMDET, Faber Vieira, a participação inédita de Lauro de Freitas no festival é uma vitrine essencial: “Pela primeira vez, Lauro de Freitas tem a oportunidade de demonstrar a força e o potencial de sua gastronomia… O objetivo é que essas marcas ganhem visibilidade, transcendam os limites da nossa cidade e que esse movimento inspire outros empreendedores”.
A programação cultural ainda conta com apresentações musicais imperdíveis, incluindo o Grupo Cultural Sambadeiras e o Duo de Chorinho Peu Souza e Estevam Dantas.
Etapa Cultural do Festival Tempero Bahia
- Data: Sábado e domingo, no Parque Shopping Bahia
- Local: Praça de Alimentação, Piso L3 – Parque Shopping Bahia, Lauro de Freitas/BA
- Entrada: Gratuita (Inscrições para as aulas-show pelo aplicativo do shopping)
- Mais informações: Site oficial do Festival Tempero Bahia.
